Si vous avez toujours voulu apprendre le français sur un crémaillère, mais que vous avez été trop intimidé, alors cette vidéo est pour vous. John Dudley décompose le processus et vous guide pas à pas. Bien qu'il se concentre ici sur le ligament dorsaux de wapiti, les mêmes principes peuvent également être appliqués aux casiers d'agneau ou de porc français.