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Jambon de Pâques rôti au Traeger

Jambon de Pâques rôti au Traeger

By Cuisine Traeger

Prenez une longueur d'avance sur vos projets de dîner de Pâques. Ce jambon avec os est rôti et arrosé d'un glaçage doux et épicé à l'ananas et à la cassonade pour une saveur épique.

Temps de Préparation

10 Minutes

Temps de Cuisson

1 Heures
30 Minutes

Granulés

Cherry

Ingrédients

Combien de personnes servez-vous?

8

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Unités de mesure:
main
1 jambon avec os (6 à 7 lb)
1 Cup Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce
2 Cup cassonade
1/2 Cup jus d’ananas

Étapes

  • 1

    Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, réglez la température du Traeger sur 225 ℉ (107 °C) et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utiliser l’option Super Fumé le cas échéant.

    225 ˚F / 107 ˚C

    00:15

    Super Smoke

  • 2

    Placer le jambon dans le barbecue et faites-le cuire pendant 60 minutes.

    225 ˚F / 107 ˚C

    01:00

    Super Smoke

  • 3

    Pendant la cuisson du jambon, mélanger la sauce BBQ Traeger douce et épicée, la cassonade et le jus d'ananas.

  • 4

    Glacer le jambon avec la sauce toutes les 10 minutes pendant les 30 dernières minutes. Retirer le jambon du barbecue et servir. Savourez!

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