By Cuisine Traeger
Prenez une longueur d'avance sur vos projets de dîner de Pâques. Ce jambon avec os est rôti et arrosé d'un glaçage doux et épicé à l'ananas et à la cassonade pour une saveur épique.
Temps de Préparation
Temps de Cuisson
Granulés
8
Activating this element will cause content on the page to be updated.1 | jambon avec os (6 à 7 lb) |
1 Cup | Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce |
2 Cup | cassonade |
1/2 Cup | jus d’ananas |
1
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, réglez la température du Traeger sur 225 ℉ (107 °C) et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utiliser l’option Super Fumé le cas échéant.
225 ˚F / 107 ˚C
00:15
Super Smoke
2
Placer le jambon dans le barbecue et faites-le cuire pendant 60 minutes.
225 ˚F / 107 ˚C
01:00
Super Smoke
3
Pendant la cuisson du jambon, mélanger la sauce BBQ Traeger douce et épicée, la cassonade et le jus d'ananas.
4
Glacer le jambon avec la sauce toutes les 10 minutes pendant les 30 dernières minutes. Retirer le jambon du barbecue et servir. Savourez!
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