By Cuisine Traeger
Cette recette de courge zucchini grillée vous permettra de vous démarquer en matière de légumes. Découpez les courgettes en bâtonnets, enduisez-les d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre de xérès et de thym, et laissez la fumée et la chaleur faire le reste.
Temps de Préparation
Temps de Cuisson
Granulés
4
Activating this element will cause content on the page to be updated.4 Medium | zucchini |
2 Tablespoon | huile d’olive |
1 Tablespoon | Vinaigre de Xérès |
2 | thym, effeuillé |
To Taste | Sel et Poivre |
1
Nettoyez les courgettes et coupez les extrémités. Coupez-les chacune en deux dans le sens de la longueur, puis en trois dans le sens de la largeur.
2
Mélangez le reste des ingrédients dans un sac Ziplock de taille moyenne et ajoutez les bâtonnets. Remuez et mélangez bien pour enrober les courgettes.
3
Au moment de la cuisson, réglez la température à 350 ˚F et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes.
350 ˚F / 177 ˚C
4
Retirez les bâtonnets du sachet et placez-les directement sur la grille du barbecue, côté coupé vers le bas.
5
Laissez cuire pendant 3-4 minutes par côté, jusqu'à ce que des marques du barbecue apparaissent et que les courgettes soient tendres.
350 ˚F / 177 ˚C
00:08
6
Retirez du barbecue et ajoutez des feuilles de thym au besoin. Bon appétit!
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