Skip to Main Content
Brats à la bière

Brats à la bière

By Cuisine Traeger

Ces saucisses sont une explosion de saveurs, saucées dans un bain de bière, vous ne cesserez de porter votre lederhosen ou de iodler de joie.

Temps de Préparation

10 Minutes

Temps de Cuisson

1 Heures
20 Minutes

Granulés

Hickory

Ingrédients

Combien de personnes servez-vous?

4

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Unités de mesure:
main
4 Can canette de bière (12 oz)
2 Large oignons, pelés et coupés en rondelles
2 Tablespoon Beurre
10 saucisses bratwurst crues
10 pains à hot dog
moutarde, en garniture

Étapes

  • 1

    Verser une grosse bière dans un grand poêlon. Ajouter les oignons et le beurre. Mener à ébullition sur la cuisinière.

  • 2

    Au moment de la cuisson, réglez la température du Traeger à 350 °C et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 3

    Placer un plat profond en aluminium jetable sur l’une des grilles du Traeger. Verser lentement la bière et les oignons dans le plat situé dans le barbecue.

  • 4

    Placer les saucisses sur l’autre la grille vide. Griller les saucisses jusqu’à cuisson complète, retourner-les souvent avec des pinces, pendant 20 à 25 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:20

  • 5

    Transférer les saucisses dans le mélange de bière et couvrir le plat avec un papier d’aluminium.

    01:00

  • 6

    Laisser les saucisses mijoter jusqu’à ce que les oignons soient tendres, environ 45 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:45

  • 7

    Beurrer le côté coupé des pains et griller au barbecue.

  • 8

    Pour servir, prendre les saucisses directement du plat de cuisson et placer dans un pain. Garnir d’oignons et de moutarde. Savourez!

My Notes


In order to add notes for this recipe, you must log in or create an account.